Réservez votre atelier

Faites votre pain -

l'atelier

Ouvert sur le fournil et l’espace de vente, l’Atelier P1 peut accueillir des petits groupes jusqu’à 10 personnes.

Chaque semaine, nous proposons 1 atelier de 3 heures autour du pain, le mercredi.

L’objectif est de vous apprendre à faire votre propre pain bio au levain pour reproduire nos recettes et nos techniques à la maison.

Une ambiance conviviale -

fun

Choix des ingrédients, pétrissage, façonnage, cuisson… A l’Atelier P1, vous mettez vraiment la main à la pâte.

Les cours se déroulent autour des grandes tables en bois en charme, près du fournil, dans une ambiance chaleureuse. Nous accueillons volontiers les enfants à partir de 12 ans, accompagnés de leurs parents.

A la fin, vous dégustez vos propres créations. Et vous repartez avec votre cahier de recettes et votre petit pot de levain.

Apprenez avec un pro -

Compétence

Utiliser des farines issues de l’agriculture biologique et du levain naturel, adopter les bons gestes pour pétrir lentement, façonner de belles miches, les faire dorer à point et déguster le pain tout chaud sorti du fournil, avec des spécialités du terroir français …

A l’Atelier P1, les pros prennent le temps de vous apprendre.

Notre épicerie vous propose tous les ingrédients et le petit matériel pour refaire du bon pain à la maison. Ce qui ne vous empêche pas de revenir déguster des pains chez nous!