Faites votre pain

L'Atelier

Ouvert sur le fournil et l’espace de vente, l’Atelier P1 peut accueillir des petits groupes jusqu’à 10 personnes. Chaque semaine, nous proposons 1 ateliers de 3 heures autour du pain, le mercredi. L’objectif est de vous apprendre à faire votre propre pain bio au levain pour reproduire nos recettes et nos techniques à la maison.  

Une ambiance conviviale

FUN

Choix des ingrédients, pétrissage, façonnage, cuisson… A l’Atelier P1, vous mettez vraiment la main à la pâte. Les cours se déroulent autour des grandes tables en bois en charme, près du fournil, dans une ambiance chaleureuse. Nous accueillons volontiers les parents avec leurs enfants. A la fin, vous dégustez vos propres créations. Et vous repartez avec votre cahier de recettes et votre petit pot de levain.  

Apprenez avec un pro

Compétence

Utiliser des farines issues de l’agriculture biologique et du levain naturel, adopter les bons gestes pour pétrir lentement, façonner de belles miches, les faire dorer à point et déguster le pain tout chaud sorti du fournil, avec des spécialités du terroir français …  A l’Atelier P1, les pros prennent le temps de vous apprendre. Notre épicerie vous propose tous les ingrédients et le petit matériel pour refaire du bon pain à la maison. Ce qui ne vous empêche pas de revenir déguster des pains chez nous!

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Les Mercredis de 17h à 20h

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