Commandez en ligne, on prépare vos produits, vous évitez la queue.
Du local (c’est normal), de saison (à raison) et du bio (le parfait trio !)
Boulangeries
Vous voyez les boulangers travailler en live !
Des produits frais, du bio et des fermentations naturelles. Options véganes, végétariennes et sans gluten.
157 rue Marcadet, Paris 18 / 41 bis rue Hoche, Pantin
Bien + que l’Ô à la Bouche !
P1 Bouche
Une cantine boulangère du petit déjeuner au déjeuner.
On cuisine comme on boulange !
Des viennoiseries, des tartines, des tartes, des pancakes au levain, des plats du jour.
On grignote, on tartine, on partage, on
papote.
151 bis rue Marcadet, Paris 18, mer.–ven. 8h30–15h, week-end 9h–16h
Aucune expérience requise, juste l’envie de mettre la main à la pâte.
Ateliers
3 heures au fournil, 8 personnes max, vous repartez avec vos pains et votre levain.
Un bon repas commence par le pain.
Professionnels
Restaurants et événements d’entreprise
Livraison du lundi au samedi. Pain au levain pour les restaurants ; viennoiseries, gâteaux de voyage et galettes des rois pour vos événements.
Ce sont eux qui le disent.
Nos produits primés
Prix
Meilleure galette des rois de France
Très Très Bon & F-R Gaudry
Prix
Création boulangère de l’année
Trophées Fou de Pâtisserie 2025
Prix
Top 5 des meilleurs cookies de France
Très Très Bon & F-R Gaudry
Sélection
La viennoiserie saluée par François Simon
La Tribune Dimanche
Prix
Meilleur pain au chocolat et brunch parfait
Le Guide Ultime
Sélection
Le petit déjeuner de P1 Bouche
Très Très Bon & F-R Gaudry
Le fournil, en direct.
@atelierp1
ATELIER P1 MARCADET
157 rue Marcadet, 75018 Paris
+33 9 84 07 56 45
ATELIER P1 HOCHE
41 bis rue Hoche, 93500 Pantin
+33 9 67 39 62 78
P1 BOUCHE – RESTAURANT & CAFÉ
151 bis rue Marcadet, 75018 Paris